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蜡肋的做法

发布时间:2019-04-22 04:55编辑:365bet线上投注阅读(

    主要成分蜡肋4根植物油600克葱2姜10个鸡蛋1淀粉4杯面粉50克水120克水适量从步骤1。
    材料:蜡肋配件:植物油,鸡蛋,淀粉,面包屑,洋葱,生姜2。
    将冷水注入肋骨5小时,然后清洗并切割大块3。
    将洋葱姜洗净切4。
    均匀涂在培根排骨上,腌30分钟5。
    均匀涂抹鸡蛋,加入淀粉,面粉和水。
    在厚厚的块中混合均匀7。
    将腌制的肋骨腌制成面团。
    面包屑9均匀拍照。
    通过轻拍蜡骨架将面包屑油炸一段时间后面包屑不容易掉落。
    火锅冷油,肋条下的50%热油11。
    在低温(约10分钟)内慢慢煮沸,直到肋骨准备好。
    拿起排水管13。
    当油温降至约160度时,将蜡肋放入碗中约4分钟。收集油并排出油。蛋块不能太薄。如果你不能触摸面料,它会太厚,这将是一个非常厚的面料。这取决于筷子的速度。你需要减慢筷子的速度。如果火没有煮熟,它将不会被煮熟。因为它必须再次煎炸,使外皮变脆,肋条安全,闯入泡沫并去除咸味。